Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте меньше недели назад
Кандидат
Мужчина, 33 года, родился 15 апреля 1991
Екатеринбург, р‑н Верх-Исетский, не готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 7 лет 3 месяца
Март 2021 — по настоящее время
4 года 1 месяц
ООО Модерато
Екатеринбург
Шеф-повар
руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания, проведение мастер-классов, планирование графика работы поваров, составление меню, закуп продуктов,
анализ себестоимости, отчет о производственной деятельности, контроль соблюдения работниками правил норм охраны труда и гигиены.
анализ себестоимости, отчет о производственной деятельности, контроль соблюдения работниками правил норм охраны труда и гигиены.
Январь 2016 — Январь 2017
1 год 1 месяц
Гастроли
Россия
повар
ревизия
отдача блюд
контроль качества и планирование объёма заготовок
отдача блюд
контроль качества и планирование объёма заготовок
Декабрь 2013 — Январь 2016
2 года 2 месяца
Ресторан TGI "FRIDAYS"
Екатеринбург
Старший повар
контроль смены поваров, контроль качества продукции и отдачи блюд.
ревизия, обучение новых поваров.
контроль списания.
ревизия, обучение новых поваров.
контроль списания.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения