Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 34 года, родился 31 декабря 1990

Москва, р‑н Ярославский, готов к переезду, не готов к командировкам

Где ищет работу

Москва

Дмитровский, Алтуфьевский, Южное Медведково, Ярославский

Щелково (Московская область)

Все районы

Мытищи (Московская область)

Все районы

Ивантеевка (Московская область)

Все районы

Королев (Московская область)

Все районы

Пушкино (Московская область)

Все районы

Управляющий рестораном

80 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 9 лет 1 месяц

Июнь 2020 — Октябрь 2020
5 месяцев
Ресторан при гостинице «AlMar»

Джубга

Управляющий рестораном
Временное Трудоустройство на сезон.
Становление ресторана с нуля, начиная с ремонта и закупки оборудования, до полноценной бесперебойной работы заведения!
Февраль 2019 — Июнь 2020
1 год 5 месяцев
Караоке - ресторан «Токио»

Воскресенск (Московская область)

Управляющий рестораном
- Полный контроль деятельности ресторана;
- Составление, внедрение и соблюдение стандартов сервиса;
- Составление, соблюдение и зашита финансового плана на месяц;
- Фотосессия, вёрстка и печать нового меню;
- Обучение персонала;
- Ведение Арт-программы: (тематические вечеринки, Dj-сеты, караоке, стенд-ап)
Сентябрь 2018 — Декабрь 2018
4 месяца
Ресторан «Нияма/Пицца Пи».

Москва

Управляющий рестораном
Полный контроль работы ресторана, начиная от тонкостей сервиса и до финансовой отчетности. Ответственность и отчет по каждому деянию и инциденту произошедшему в ресторане. Рост рейтинга по сети и чистой прибыли.
Декабрь 2016 — Август 2018
1 год 9 месяцев
Ресторан «Нияма/Пицца Пи».

Москва

Заместитель директора ресторана
Задача - разгрузить управляющего ресторана и подтянуть работу менеджеров.
Октябрь 2014 — Декабрь 2016
2 года 3 месяца
Ресторан «Нияма/Пицца Пи».

Москва

Менеджер ресторана
Стандартные должностные обязанности менеджера ресторана.
Июнь 2013 — Август 2014
1 год 3 месяца
Radisson Royal, Moscow

Москва

Старший бармен
Контроль работы в баре, инвентаризация, работа с кассой.
Август 2012 — Май 2013
10 месяцев
Бар «Каша»

Москва

Бармен
Стандартные обязанности бармена.
Июнь 2011 — Май 2012
1 год
Комплекс ресторанов «Валерий Чкалов»

Москва

Старший бармен
Контроль работы бара, инвентаризации, составление графика, контроль качества отданной продукции и дисциплины сотрудников.

Навыки

Уровни владения навыками
Владение пк на уровне уверенного пользователя
обучение сотрудников
Отличное знание ресторанных систем (Iiko, R-keeper, Store-house и т.д.)

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B, C

Высшее образование

2012
СПбГУСЭ (Сервиса и экономики)
Менеджмент ресторанного бизнеса, Профессиональный управляющий
2009
Петровский Торгово-Коммерческий лицей
Коммерсант в торговле, Торговый специалист

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения