В сеть ресторанов "Гамбринус" и "Блек Ангус" требуется менеджер ресторана
Обязанности:
- Проведение тренингов с персоналом
- Умение создавать и поддерживать командный дух
- Организация банкетов и мероприятий
- Организация бесперебойной работы смены
- Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров;
- Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре;
- Активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации.
- Документооборот
Требования:
- Знание Iiko, Word, Exсel
- Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;
- Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
- Знание стандартов работы линейного персонала;
- Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;
- Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с гос. структурами.
- Лидерские и управленческие качества.
- Знание кассовых дисциплин.
Условия:
- График работы 2/2 по 14 часов
- Выплаты 2 раза в месяц
- Бесплатное питание, тренинги
- ЗП на испытательный срок 85000 2/2 , после испытательного срока 100000+от перевыполнения плана+премия АТО
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Сокольническая линия, метро Лубянка
Вакансия опубликована 1 апреля 2025 в Москве